夏野菜を使った栄養満点のお料理🍅🫑

こんにちは！☀️
オリエンタルスタイル梅田店の山下です✨️✨️

今年の梅雨は短く猛暑が続き、

体調の変化や夏バテで体も

しんどい日が続いていませんか？😖
今日は私から皆さんに、栄養満点！

熱中症予防にも美容にも花丸な夏野菜と、

その夏野菜を使ったオススメお料理3選！

お伝えしますね❤️‍🔥💪

✅トマト\🍅/
トマトは水分をたくさん含むお野菜で

汗ですぐ水分が飛ぶ夏には

とっておきのお野菜です✨️
リコピンとビタミンC等の栄養素も

含まれていて、リコピンは抗酸化作用

(シミ･シワ･老化)を防ぎます。

ビタミンCは美肌効果があり、

トーンアップ効果やメラニン色素生成を

抑えてくれるので、紫外線がキツイこの夏には

トマトはとっても適したお野菜です！☀️🍅
おすすめ料理<トマトとサーモンのマリネ>

✅ナス\🍆/
ナスは夏の代表的のお野菜です✨️
ナスにはカリウムとナスニンという栄養素が

入っているのはご存知でしたか？🌷
カリウムには体内の余分な

水分･塩分を排出する効果や、

体温を下げる役割もあるので

夏バテ予防にうってつけです☀️🤗
あまり栄養素として聞かないナスニンとは

ナスの皮に含まれているポリフェノールの一種で、

強い抗酸化作用があります🔥

免疫力の向上･アンチエイジングに

効果的でお肌にもいいお野菜です！☀️
おすすめ料理<ナスとズッキーニの浸し焼き>

✅パプリカ\🫑/
パプリカも夏に旬を迎えるお野菜です☀️
パプリカにはβーカロテンという

お肌にとってもいい栄養素が含まれています🍀
β-カロテンは体内で、ビタミンAに

変換されて肌や粘膜を健康に保ち、

紫外線などからのダメージを

守る役割をしてくれます⭐✨
また油と一緒に摂取することで

β-カロテンの吸収率が高まり、

抗酸化作用を促進する効果もあります♥
おすすめ料理<豚肉と2食ピーマンのオイスター炒め>

まだまだ暑い夏が続きますが、

健康で元気な日が続くように、

食事も工夫して夏を楽しみましょう！✨